Intestinos : eterno problema.

A nuestra edad , quien más quien menos ha tenido o tiene problemas intestinales , divertículos , pólipos , colon irritable , diarreas y sobre todo la maldita constipación ! Que si existe la cara de constipado ? Seguro que sí !!! Personalmente no he tenido mayores problemas , pero al estar  constipada busqué la solución para regularizarme . Dos son los secretos y aqui va el primero .
_SÍ O SÍ DESAYUNAR CON PAN CON SEMILLAS .
Al empezar la mañana y con el intestino en reposo añadirle pan con semillas es como aplicar escobazos y barrer todo . Por supuesto con un solo día de ingesta no sirve , es una cuestion de sano hábito . Ya sé me van a decir que es caro , pues  NOOO  , ES MUCHO MÁS BARATO QUE COMPRAR PAN COMÚN .Quien no tiene cerca de su casa o cuando va al centro a hacer un tramite una dietética , de esas que venden de todo suelto , por ejemplo harinas , frutas secas etc???. Ahi vamos a comprar lo que necesitamos para hacer un pan con semillas casero riquísimo y super economico !!
Receta:
-250 grs de harina integral gruesa.
-250 grs de harina blanca  lista para amasar pizzas caseras.( se compra en cualquier super , chino , almacén , una buena marca es Cañuelas )
-sal , si no son hipertensos .
-1 cda de azúcar
-1 cda de aceite , si es de oliva mejor .
-agua , cantidad necesaria.
- 100 a 150 grs de semillas varias , girasol ( sí o sí ) , lino , amapola , chía , sésamo  , en fin , la que prefieras  , puede ser de semillas de girasol solas . delicioso  !!
Preparacion :
- Juntamos las harinas  en un bol o en la mesada en forma de corona , le agregamos la sal , el azúcar , el aceite y vamos uniendo todo con agua . Nos tiene que quedar una masa blanda ,  y que no se pegue en los dedos . Amasamos muy bien para permitir la elasticidad .  Colocamos la masa en un molde de budin inglés o el que tengamos a mano , y dejamos levar hasta el doble del tamaño . Cocinamos en horno mediano mas o menos 1/2 hora . El utilizar harina con levadura incorporada nos garantiza el exito.
Sí lo consumen solamente ustedes este pan  , comiendo 2 rodajas por día , dura 1 semana y tostado queda muy bien. Se conserva mejor en una bolsa dentro de la heladera .